Alessandro Borghese, chef molto noto al pubblico televisivo, ha dedicato una puntata di “4 Ristoranti” al nostro Salento. Nello speciale episodio quattro masserie si sono sfidate a forza di piatti della tradizione salentina. Quale sarà la masseria con ristorante migliore del Salento?
Alla sfida hanno partecipato quattro masserie con location da sogno e prelibatezze culinarie. A Surbo, in provincia di Lecce, Betty Grassi gestisce la Masseria Melcarne, azienda agricola in cui offre ai suoi clienti pietanze rustiche preparate con materie prime di produzione propria. Sempre in terra leccese, per la precisione a Martano, si trova il Relais Masseria Capasa di Gilda Marti. Chiara Costantini è invece l’anima dell’Antica Masseria Scagnito di Corigliano d’Otranto (LE), un agriturismo country chic. Infine la Masseria Le Fabriche di Maruggio (TA), in cui Alessia Perrucci propone personali riletture della gastronomia tradizionale in una cornice fuori dal tempo.
Se non riuscite a vedere la puntata o non avete un abbonamento a Sky, contattateci per scoprire chi è la vincitrice!
